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Fingerfood Berlin

Als langjährig in Berlin etablierte Fingerfood-Experten kennen wir uns nicht nur mit erstklassigen Häppchen und stilvollen Buffet-Arrangements aus, sondern auch mit den Gepflogen- und Besonderheiten, die es für einen zuvorkommenden Service in der Hauptstadt zu beachten gilt.

So sieht es unser Team als seine Aufgabe, Sie und Ihre Gäste durch Geschmack, Service und Qualität nachhaltig zu überzeugen. Frische Produkte, innovative Ideen und viel Liebe zum Detail sind dabei stets die Grundzutaten für einzigartig leckeres Fingerfood made in Berlin.

Wir unterstützen Geschäftskunden in ganz Berlin mit einer vielfältigen Auswahl an exquisitem Fingerfood. Dabei gibt unser erfahrenes Team stets sein Bestes, um zum Erfolg Ihrer Veranstaltung beizutragen.

Genießen Sie gemeinsam mit Ihren Gästen kulinarischen Rundum-Service und kunstvoll zubereitete Köstlichkeiten!

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Unsere Fingerfood Buffets für Berlin

Ob Sous Vide gegarter Kalbsrücken oder hausgemachte Seitan-Frühlingsrolle – wir setzen auf kompromisslose Frische, echte Köche und eine ordentliche Prise Berlin.

Erleben Sie Fingerfood, das dafür konzipiert ist, Ihre Ansprüche an Qualität und Professionalität kulinarisch zu spiegeln. Wir verbinden klassische Eleganz mit modernen Akzenten zu einem Begleiter, der sich perfekt in Ihr Event einfügt – unaufdringlich im Service, unvergesslich im Geschmack.

Geben Sie Ihren Gästen das Gefühl, am richtigen Ort zu sein!
Das Foto zeigt ein Fingerfood Buffet.

Fingerfood Buffet I

26,80 € netto p. P.

ab 30 Personen
  • gefüllter Mini Teigfladen

    mit Avocado, Mango, Minze, Limette & Frühlingszwiebeln (vegetarisch) a,k

  • hausgemachte vegane Seitan-Frühlingsrolle Hausgemachte Seitan-Frühlingsrolle

    mit Passionsfrucht-Sweet-Chili (vegan) a,f,i,k

  • Linsen Dal Croqueta

    auf Mango-Koriander Chutney (vegetarisch) a,k

  • Yakitori Hähnchenspieße

    mit geräuchertem Cashewkerne Bruch & Frühlingszwiebeln a,f,h,k

  • Rote Bete Brioche Beef Cheese Burger

    mit Trüffelcreme, rotem Cheddar, Tomate, Zwiebelconfit & Endivie a,g,i,j,k

  • Maki vom Stremellachs

    mit Limetten-Frischkäse auf Papaya-Weißkohl Kimchi a,d,f,g,i,j,k

  • italienischer Mini-Cheesecake

    auf Amarena-Zitronen-Mascarpone vegetarisch) a,c,g,h

Variante I anfragen

Fingerfood Buffet II

29,80 € netto p. P.

ab 30 Personen
  • Baked Planted Chicken Maki

    mit veganem Frischkäse, Avocado & Ketjap Manis (vegan) a,f,k

  • Icli Köfte auf rote Bete Hummus

    mit Granatapfel-Petersiliensalat (vegan) a,f,h,k/sub>

  • Brioche Halloumi Burger

    mit Dattel-Süßkartoffelcréme, Romana & Tomate (vegetarisch) a,i,j,k

  • knuspriger Hähnchenbrustspieß

    mit Himbeere & Chili k/sub>

  • feine Tranchen vom Sous Vide Kalbsrücken in Tonnato Sauce

    mit gebackenem Rucola, eingelegter Kirschtomate & Grissini a,d,f

  • Beef Cube in Nacho Sesam Kruste

    mit Zitronen Hoi Sin, Lauch & Sesamgurke a,f,i,k mit Hoisin & Apfel f,k

  • Riesengarnelen-Tartlet in Basilikum Royal

    mit gebeiztem Safripa-Fenchelsalat a,b,c,g

  • veganes Schokoladenmousse

    mit Rosmarin-Birne & kandierter Walnuss (vegan) h

Variante II anfragen

Vegetarisches Fingerfood

26,50 € netto p. P.

ab 30 Personen
  • gefüllter Mini Teigfladen

    mit Avocado, Mango, Minze, Limette & Frühlingszwiebeln (vegetarisch) a,g,h

  • ausgemachte vegane Seitan-Frühlingsrolle

    mit Passionsfrucht-Sweet-Chili (vegan) a,f,i,k

  • Pulled Austernpilz Burger im Brioche-Sesam Bun

    mit märkischem Gemüse, Kräutersalat & Erdnuss-BBQ (vegan) a,f,h,i,j

  • Mini-Quiche Mini Quiche

    mit Gruyère, Lauch & getrockneter Feige (vegetarisch) a,c,g,l

  • Süßkartoffel-Croqueta

    mit Safripa-Aioli (vegetarisch) a,c,g

  • Brioche Halloumi Burger

    mit Dattel-Süßkartoffelcréme, Romana & Tomate (vegetarisch) a,i,j,k

  • Icli Köfte auf rote Bete Hummus

    mit Granatapfel-Petersiliensalat (vegan) a,f,h,k

  • veganes Schokoladenmousse

    mit Rosmarin-Birne & kandierter Walnuss (vegan) h

Variante III anfragen

Snackbuffet

26,50 € netto p. P.

ab 30 Personen
  • Brotvariation

    (vegan) a,f,k

  • rote Linsen-Maiscremesuppe

    mit feiner Kokosnote (vegan) k

  • hausgemachte vegane Seitan-Frühlingsrolle

    mit Passionsfrucht-Sweet-Chili (vegan) a,f,i,k

  • Brioche Halloumi Burger

    mit Dattel-Süßkartoffelcréme, Romana & Tomate (vegetarisch) a,i,j,k

  • Yakitori Hähnchenspieße

    mit geräuchertem Cashewkerne Bruch & Frühlingszwiebeln a,f,k

  • Halbe Wraps mit ...

    •
    Nacho-Hähnchenstreifen, Strauchtomate, Hartkäse, Römersalat & Caesar Creme a,c,g,h,j
    •
    Avocado, Tomate, Weichkäse, Staudensellerie, Basilikum, Minze & Grasshoppersalat (vegetarisch) a,g,i,j
    •
    planted Hähnchenflakes, gemischten Blattsalaten,
    asiatischem Apfel-Cole Slaw & Trüffelcreme (vegan) a,f,k

  • Honig-Nuss Kuchen Praline

    auf Pflaumenkompott (vegetarisch) a,c,g,h

Variante IV anfragen

Auf Wunsch zusätzlich bestellbar

4,70 € netto p. Stk.

Mindestbestellmenge: je 15 Stk.
Das Bild zeigt Spezialitäten vom Fingerfood-Buffet.

Hinweise zu Service & Fingerfood-Buffets

  • Die Buffets sind grundsätzlich für Veranstaltungsgrößen ab 30 Personen geeignet.
  • Die Bestellung von Fingerfood in Berlin ist für kleinere Gesellschaften zwischen 15 und 29 Personen ebenfalls möglich. In diesem Fall berechnen wir einen Aufschlag von 5,00 € netto pro Person.
  • Bitte beachten Sie, dass wir das Fingerfood exklusiv im Raum Berlin anbieten.
  • Die oben ausgewiesenen Nettopreise verstehen sich pro Person und zuzüglich der am Veranstaltungstag geltenden gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Enthält folgende Allergene:
a glutenhaltiges Getreide h Schalenfrüchte
b Krebstiere i Sellerie
c Eier j Senf
d Fisch k Sesamsamen
e Erdnüsse l Schwefeldioxid & Sulfite
f Soja(bohnen) m Lupinen
g Milch n Weichtiere

Klassisch oder als Flying Fingerfood Buffet

Unser Team kreiert für Ihre Gäste feinste Snacks, die Sie je nach Anlass als Flying Buffet oder klassisches Buffet bestellen können. Flying Fingerfood Buffets sind unter anderem ideal für Empfänge, bei denen die Gäste in Bewegung sind und das Servicepersonal die Häppchen auf Tabletts serviert. Die Alternative ist das stationäre Fingerfood-Buffet, bei dem sich die Gäste nach Belieben selbst bedienen können. Das Buffet eignet sich beispielsweise für Networking-Events und ungezwungene Veranstaltungen, bei denen die Besucher keine festen Sitzplätze haben. Lassen Sie sich von uns zur Auswahl Ihres Buffets beraten.

Qualität und Frische als Grundrezeptur

Bei der Zubereitung des Fingerfoods legen wir größten Wert auf Qualität, Frische und Liebe zum Detail. Unser Catering in Berlin verarbeitet bevorzugt frische Lebensmittel aus der Region, die über kurze Transportwege in unsere Küche nach Berlin gelangen. Davon profitieren die Umwelt und Ihre Gäste gleichermaßen. Und auch das Auge isst bekanntlich mit, weshalb wir uns als namhafter Berliner Fingerfood-Anbieter bei der Buffet-Dekoration ganz besonders ins Zeug legen. Selbstverständlich eignet sich ein Fingerfood Buffet auch für die Afterwork-Party oder als Lunchbuffet für Ihr Büroteam.

Die Vorteile von Fingerfood im Detail

Fingerfood ist minimalistisch und praktisch

Verglichen mit konventionellen Optionen bietet ein Fingerfood Buffet GastgeberInnen eine lange Reihe von Vorteilen. Der offensichtlichste Vorteil liegt buchstäblich auf der Hand, genauer gesagt: zwischen den Fingern. Denn mit den beliebten Häppchen servieren Sie Ihren Gästen kleine Snacks, die sich üblicherweise ohne Besteck, d. h. mit den Fingern, essen lassen. Damit entfallen das Spülen, das Abräumen, ein Großteil der Aufräumarbeiten, die Notwendigkeit einer Komplettbestuhlung an Tischen sowie u. a. Buffet-Warmhaltegeräte. Sollte zum Verspeisen der kleinen Köstlichkeiten doch mal etwas Besteck, etwa kleine Löffel oder Gabeln erforderlich sein, so liefern wir Ihnen diese selbstverständlich mit.

Ein Fingerfood Buffet ermöglicht zeitlichen Spielraum

Aufgrund ihrer mundgerechten Größe eignen sich die kalt servierten Häppchen ideal für die unterschiedlichsten Anlässe und Veranstaltungen. Verzögerungen im Veranstaltungsablauf stellen hier kein Problem dar. Als Gastgeberin oder Gastgeber können Sie das Fingerfood-Buffet zeitlich flexibel servieren. Zudem ist dieses für die unterschiedlichsten Zwecke einsetzbar – ob zur Begrüßung Ihrer Gäste, als kleine Stärkung zwischendurch oder als Hauptmahlzeit.

Buffets mit Häppchen und Canapés sind dekorativ und appetitlich

Fingerfood-Buffets lassen sich im Allgemeinen optisch ansprechender präsentieren als warme Buffets. Selbst fast vollständig geleerte Buffet-Platten behalten mit etwas Pflege ihr appetitliches Aussehen. Aus diesem Grund ist Fingerfood optimal planbar und Buffet-Platten können bei Bedarf schnell nachgefüllt werden, da eine vorherige Erwärmung entfällt. Aufgrund der vielfältigen Zubereitungs- und Präsentationsmöglichkeiten lassen sich die Häppchen-Buffets zudem besonders kreativ gestalten. Als farbenfrohe Eyecatcher ziehen sie die Blicke aller Gäste auf sich, sodass sie nicht nur für kulinarisches Vergnügen sorgen, sondern ebenso als dekorative Bereicherung zum Gelingen eines Events beitragen.

Fingerfood passt zu Berlin

Die beliebten Miniatur-Köstlichkeiten sind platzsparend und erfordern nur wenig organisatorischen Aufwand. Fingerfood-Buffets sind schnell aufgebaut, wodurch sich VeranstalterInnen viel Zeit und womöglich Stress sparen. Schließlich ist mit der Programmkoordination und der Gästebegrüßung zumeist bereits genug zu tun. Mit Fingerfood müssen Sie sich während der Veranstaltung nicht um die Organisation des Essens kümmern – auch ohne zusätzliches Servicepersonal. Sogesehen passt Fingerfood zu Berlin, da es sich besonders für informelle Anlässe mit schwer kalkulierbarem Zeitrahmen eignet. Als GastgeberIn bleiben Sie zeitlich flexibel, denn Sie eröffnen das Buffet einfach dann, wenn es passt.

Da die kleinen Häppchen im Kühlschrank oder in einem kühlen Raum lagerbar sind, benötigen sie keine Just-in-Time-Lieferung. Sie können bereits einige Stunden vor Veranstaltungsbeginn angeliefert werden, sofern geeignete Lagermöglichkeiten am Veranstaltungsort verfügbar sind. Fingerfood lässt sich ohne qualitative oder geschmackliche Einbußen über mehrere Stunden lagern.

FAQ: Häufige Fragen zu den Fingerfood Buffets und unserem Service in Berlin

Fingerfood sind mundgerechte Snacks, die mit höchstens zwei Bissen ohne Besteck verzehrt werden können. Fingerfood wird auch als Canapés oder Häppchen bezeichnet. Fingerfood-Buffets eignen sich für eine lockere Atmosphäre und bietet Gästen die Möglichkeit, viele verschiedene Kleinigkeiten zu probieren.

Ein Fingerfood Catering eignet sich für nahezu jeden Anlass. Die feinen Häppchen lassen sich als Vorspeise, Hauptgang oder Dessert servieren. Ebenso als Ergänzung zu einem anderen Buffet oder einem Menü. Bestellen Sie unser Fingerfood in Berlin z. B. für ein Meeting, eine Präsentation, ein Team-Event, Ihr Firmen-Sommerfest, oder die Weihnachtsfeier.

Ja, wir besprechen im Vorfeld Ihre Anforderungen an das Fingerfood-Buffet und bereiten bei Lebensmittelunverträglichkeiten schmackhafte Alternativen zu. Die ausgewählten Highlights für AllergikerInnen richten wir auf gesonderten und deutlich gekennzeichneten Platten an.

Ja, Sonderwünsche sind natürlich möglich. Teilen Sie uns einfach Ihre Vorstellungen mit und wir finden kreative Lösungen, die Sie und Ihre Gäste begeistern werden. Fragen Sie zum Beispiel nach einem saisonalen Fingerfood Buffet, die kleinen Snacks bereiten wir mit frischen Zutaten aus der Region Berlin-Brandenburg zu.

Ja, Sie können bei uns erfahrene Servicekräfte und die Betreuung für das Fingerfood-Buffet gleich mitbuchen. Verraten Sie uns einfach Ihre Wünsche, wir halten flexible Lösungen für unsere Kunden bereit.

Auf Wunsch übernehmen wir gern auch die Getränkeversorgung Ihrer Gäste. Für den Service mit alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken arbeiten wir mit ausgewählten Getränke-Spezialisten zusammen. Über die genauen Konditionen informieren wir Sie vorab in Form eines Komplettangebots.

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Sie erreichen uns kostenfrei und unverbindlich
unter 030 / 88708560 und über unser Anfrageformular.

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