Kreatives Fingerfood für Berlin.
Als innovatives Berliner Dienstleistungsunternehmen …
… haben wir uns auf exklusives Fingerfood Catering mit originellen Buffets und freundlichen Service spezialisiert. Unser Team überrascht Sie und Ihre Gäste gern mit unwiderstehlich leckeren, kunstvoll angerichteten Köstlichkeiten. Innovative Fingerfood-Ideen und viel Liebe zum Detail garantieren dabei stets ein ganz besonderes Catering-Highlight.
Genießen Sie unseren kulinarischen Rundum-Service mit erstklassigem Fingerfood Made in Berlin. Wir unterstützen Sie bei diversen Veranstaltungen wie Business- und Firmenevents.Welche unserer Fingerfood-Variationen darf es sein?
Fingerfood-Buffet I
26,50 € netto p. P.
Das Fingerfood Catering Buffet I eignet Sie für Veranstaltungen ab 30 Personen. Wir liefern in ganz Berlin.
Getrüffelte Ziegenfrischkäsepraline auf Feldsalat & Rote Bete-Himbeer Tartar (vegetarisch) a,g,h
Hausgemachte vegane Frühlingsrolle mit Mango-Chili-Dip (vegan) a,f,i,k
Andalusische 7-Kräuter-Croquetta mit Honig-Salsa Verde (vegetarisch) a,g,i
Teriyaki Hähnchenspieße mit Schnittlauch, Sesam & Röstzwiebeln a,f,k
Sesam Brioche Beef Cheeseburger mit Trüffelcreme, rotem Cheddar, Tomate, Zwiebelmarmelade & Endivie a,g,i,j,k
Garnelen-Apfel-Quiche mit Staudensellerieconfit & Limetten Smetana a,b,c,g,h,i
Süße Maisgrieß-Schnitte mit Toffee auf Zwetschge (vegetarisch) a,c,g,h
Fingerfood-Buffet II
29,50 € netto p. P.
Das Fingerfood Catering Buffet II können Sie für Veranstaltungen ab 30 Personen im Raum Berlin beauftragen.
Mini Pita mit Zitronengras-Erbsen-Paste, Cashew & Koriander (vegan) a,f,h
Big Rote Bete Maki mit Steinpilzen, Schnittlauch & Wasabi-Mayo auf Chinakohl-Kim Chi vegan) f,k
Panko Halloumi Burger mit Dattel-Süßkartoffelcreme, Romana & Tomate (vegetarisch) a,c,g,i,j
Hähnchenspieß Katsu mit Kokos Sweet Chili a,i,k
Mini Köfte-Boulette auf Granatapfel-Petersilien-Minz-Bulgur & Aprikosensenf a,c,j
Gebackener Pulled Duck-Cube mit Hoisin & Apfel a,f,i,k
Panko Lachs-Backfisch auf Feldsalat & Sharonfrucht-Chutney a,d,f,i,k
Veganes Schokoladenmousse mit Rosmarin-Mandel-Birne & kandierter Walnuss (vegan) h
Snackbuffet
26,00 € netto p. P. (ab 30 Personen)
Brotvariation (vegan) a,h,k
Kafir-Kürbiscremesuppe mit Basilikumöl (vegan)
Mini Pita mit Zitronengras-Erbsen-Paste, Cashew & Koriander (vegan) a,f,h
Panko Halloumi Burger mit Dattel-Süßkartoffelcréme, Romana & Tomate (vegetarisch) a,c,g,i,j,k
Teriyaki Hähnchenspieße mit Schnittlauch, Sesam & Röstzwiebeln a,f,k
Halbe Wraps mit…
… gebackenen Hähnchenbruststreifen, Basilikum-Tomate, Hartkäse, Romana & Caesarcreme a,g,h,j
… Avocado, Tomate, bulgarischem Weichkäse, Mungosprossen & Grasshoppersalat (vegetarisch) a,g,h
… mediterranem Mischgemüse, Blattsalaten, Curry-Hummus & Granatapfel-Glacé (vegan) a,h,k
Mini Cheesecake-Variation auf Mangoschmand (vegetarisch) a,c,g,h
Vegetarisches & veganes Fingerfood
24,50 € netto p. P. (ab 30 Personen)
Getrüffelte Ziegenfrischkäsepraline auf Feldsalat & Rote Bete-Himbeer Tartar (vegetarisch) a,g,h
Mini Pita mit Zitronengras-Erbsen-Paste, Cashew & Koriander (vegan) a,f,h
Pulled Austernpilz Burger im Brioche-Sesam Bun mit märkischem Gemüse, Kräutersalat & Erdnuss-BBQ (vegan) a,f,h,i,j
Andalusische 7-Kräuter-Croquetta mit Honig-Salsa Verde (vegetarisch) a,g,i
Panko Halloumi Burger mit Dattel-Süßkartoffelcreme, Romana & Tomate (vegetarisch) a,c,g,i,j
Big Rote Bete Maki mit Steinpilzen, Schnittlauch & Wasabi-Mayo auf Chinakohl-Kim Chi (vegan) f,k
Mini Cheesecakevariation auf Mangoschmand (vegetarisch) a,c,g,h
Die Preise für das Fingerfood Buffet Catering in Berlin verstehen sich zzgl. der am Veranstaltungstag geltenden gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Enthält folgende Allergene:
a glutenhaltiges Getreide, b Krebstiere, c Eier, d Fisch, e Erdnüsse, f Soja(bohnen), g Milch, h Schalenfrüchte, i Sellerie, j Senf, k Sesamsamen, l Schwefeldioxid und Sulfite, m Lupine, n Weichtiere
Fingerfood-Köstlichkeiten hinzu bestellen
jeweils +3,80 € p. P.– min. jeweils 15 Stück
Pulled Austernpilz Burger im Brioche-Sesam-Bun mit märkischem Gemüse, Kräutersalat & Erdnuss-BBQ (vegan) a,f,h,i,j
Weichkäseröllchen mit Tomaten Baba-Ganoush (vegetarisch) a,c,g
Gebackener Weichkäse im Malzbierteig auf Tomaten-Basilikum-Kompott & Olive (vegetarisch) a,c,g
Tataki vom gegrillten Kalbsrücken mit Granatapfel-Ponzu, Wasabi-Rettich & Pastinakenstroh f,k,i
Lachs-Lolli mit Fenchel-Frischkäsecreme & gebeizter Gurke im Spinatcrêpe a,c,d,g,h,i,j
Yuzu-Großgarnele auf Gurken Kim-Chi, Rettich-Spaghetti & Miso-Mayonnaise a,b,c,k
Offener Apfelcrumble mit Vanille & Pistazie (vegetarisch) a,h
Unsere Fingerfood Catering Buffets sind grundsätzlich für Veranstaltungen mit mindestens 30 Personen geeignet. Die Buchung für kleinere Gesellschaften zwischen 15 und 29 Personen ist dennoch möglich. Hierfür berechnen wir einen Aufschlag von 5,00 € netto pro Person. Bitte beachten Sie, dass wir das Fingerfood Catering exklusiv für Kunden im Raum Berlin anbieten.
a – glutenhaltiges Getreide / b – Krebstiere / c – Eier / d – Fisch / e – Erdnüsse / f – Soja(bohnen) / g – Milch / h – Schalenfrüchte / i – Sellerie / j – Senf / k – Sesamsamen / l – Schwefeldioxid und Sulfite / m – Lupine / n – Weichtiere
Alle Preise verstehen sich zuzüglich gesetzlich geltender Mehrwertsteuer.
Fingerfood Buffet und Flying Fingerfood
Unser Team kreiert für Ihre Gäste feinste Snacks, die Sie je nach Anlass als Flying Fingerfood Buffet oder klassisches Buffet bestellen können. Flying Fingerfood Buffets sind unter anderem ideal für Empfänge, bei denen die Gäste in Bewegung sind und das Servicepersonal die Häppchen auf Tabletts serviert. Die Alternative ist das stationäre Fingerfood-Buffet, bei dem sich die Gäste nach Belieben selbst bedienen können. Das Buffet eignet sich beispielsweise für Networking-Events und ungezwungene Veranstaltungen, bei denen die Besucher keine festen Sitzplätze haben. Lassen Sie sich von uns zur Auswahl Ihres Fingerfood Caterings in Berlin beraten.
Qualität und Frische als Grundrezeptur
Bei der Zubereitung des Fingerfoods legen wir größten Wert auf Qualität, Frische und Liebe zum Detail. Wir verarbeiten bevorzugt frische Lebensmittel aus der Region, die über kurze Transportwege in unsere Küche nach Berlin gelangen. Davon profitieren die Umwelt und Ihre Gäste gleichermaßen. Und auch das Auge isst bekanntlich mit, weshalb sich unser Berliner Catering-Service bei der Dekoration der Fingerfood-Catering-Buffets selbstverständlich besonders ins Zeug legt.
FAQ: Häufige Fragen zum Fingerfood Catering Berlin
Fingerfood ist bei so gut wie jedem Anlass beliebt. Es eignet sich als Vorspeise, Hauptgang oder Dessert und auch als Ergänzung zu einem Buffet oder Menü. Unser Fingerfood Catering können Sie unter anderem für Meetings, Präsentationen, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern, Team-Events und weitere Veranstaltungen im Bereich Eventcatering buchen.
Ja, wir besprechen im Vorfeld Ihre Anforderungen an das Fingerfood Catering und bereiten bei Lebensmittelunverträglichkeiten schmackhafte Alternativen zu. Fingerfood mit ausgewählten Zutaten für Allergiker können wir auf einer gesonderten Platte anrichten.
Ja, Sonderwünsche sind natürlich möglich. Teilen Sie uns einfach Ihre Vorstellungen mit und wir finden kreative Lösungen, die Sie und Ihre Gäste begeistern werden. Fragen Sie zum Beispiel nach einem saisonalen Fingerfood-Buffet, die kleinen Snacks bereiten wir mit frischen Zutaten aus der Region Berlin-Brandenburg zu.
Ja, Sie können bei uns erfahrene Servicekräfte und die Betreuung für das Fingerfood-Buffet gleich mitbuchen. Verraten Sie uns einfach Ihre Wünsche, wir halten flexible Lösungen für unsere Kunden bereit.
Auf Wunsch übernimmt Bleibtreu Catering auch die Versorgung Ihrer Gäste mit alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken. Hierzu arbeiten wir mit ausgewählten Getränke-Caterern aus Berlin zusammen. Über die genauen Konditionen informieren wir Sie vorab in Form eines Komplettangebots.
