Frohes Fest mit unserem Weihnachtsbuffet
Mit dem Weihnachtscatering bieten wir Ihnen festliche Weihnachtsbuffets für Ihre Firmen-Weihnachtsfeier oder -Adventsfeier in Berlin. Saisonale Produkte, typische Zutaten und weihnachtliche Gewürzkompositionen bilden dabei die Grundlage für ein besonders schmackhaftes und exklusives Weihnachtsessen, das Ihnen und Ihren MitarbeiterInnen in freudiger Erinnerung bleiben wird.
Lassen Sie sich von erstklassiger Qualität, besserem Geschmack und exzellentem Catering-Service überzeugen. Tätigen Sie noch heute die Vorbestellung für Ihr Weihnachtsbuffet.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Weihnachtsbuffet
35,50 € p.P. netto – Weihnachtscatering ab 50 Personen
Brotvariation vom zweierlei Baguette a
Kürbis-Orangenpaste
Suppe (vegan) – 200ml p.P.
Maronencremesuppe mit Lauch, Gewürz-Croutons & Basilikumöl (vegan) a,h,i
Vorspeisen
winterliche Endivien-Blattsalate mit Sharonfrucht, getrockneten Aroniabeeren, Wildkräutern, Sprossen & Kernen, dazu Granatapfeldressing (vegan) h,i,j
Tomaten-Frischkäsebällchen auf gebeiztem Schwarzkümmel-Spitzkohl, eingelegtem Kürbis & marinierten Belugalinsen g,h,i,j,k
Hauptspeise
glasierte Bauern-Landentenkeule mit Dattel-Thymianjus i,l
Hauptspeise (vegan)
gerösteter Seitan auf getrüffelter Waldpilzrahm (vegan) a,h,i
Beilagen
Spinat-Semmelknödel (1 Stck. p.P.) (vegetarisch) a,c,g
Apfel-Blaukraut (120 gr. p.P.) (vegan)
Kartoffelklöße mit Mohn-Weissbrotschmelze (2 Stck. p.P.) (vegan) a
Dessert (in Gläschen)
karamellisierter Kaiserschmarrn auf Bratapfelkompott & Spekulatiussauce (vegetarisch) a,c,g,h
Wir liefern Ihnen das Weihnachtsbuffet selbstverständlich inklusive Chafing Dishes & Vorlegebesteck.
extra buchbare Items (mindestens 25 Personen)
Hähnchenspieß im Orangenknusper mit Spekulatius-BBQ Dip a,c,i,j – 4,00 € netto p.P.
Lachsfilet (120 gr.) mit Kumquat-Anis-Sauce auf Mandelblumenkohl-Steckrübengemüse d,h,i,k – 9,50 € netto p.P.
Kartoffel-Ravioli im Kürbisrahm mit karamelisierten Walnussen, jungem Spinat & Parmesan (vegetarisch) a,g,h – 7,50 € netto p.P.
Weihnachtliches Fingerfood
39,50 € p.P. netto – ab 50 Personen
Chicorée & Feldsalat mit Himbeer-Bete, Wildkräutern & karamellisierter Walnuss (vegan) h,i,j
gebratener Spinat-Käseknödeltaler mit Cashew-Kürbiscreme (vegetarisch) a,c,g,h
Grünkohl-Salbei-Croquetta mit Steinpilzcreme (vegan) a
Quinoabällchen auf Quittenkompott & jungem Spinatsalat (vegan) a,i,h
Mini Pita mit getrüffelter Honig-Ziegenfrischkäsecreme & Schwarzkümmel (vegetarisch) a,g
Stremellachstartlett mit Porreejulienne & Preiselbeere a,c,d,g,i
Crostini mit geräucherter Gänsebrust, Sauce Cumberland & Radieschensprossen a,f,g,i,j
Mini Pulled Duck Sesam-Burger mit Lauch, Gurke & Hoi Sin-Ketchup a,f,i,j
Gebackene Hähnchenspieße im Knuspermantel mit Kumquat-Chili-Dip a,i,j
Bratapfelmousse mit eingelegtem Rumfrüchtekompott & Mandelcrumble a,c,g,h
Hinweise zu den Weihnachtsbuffets
Die Preise für das Weihnachtscatering Berlin verstehen sich zzgl. der am Veranstaltungstag geltenden gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Enthält folgende Allergene:
a glutenhaltiges Getreide, b Krebstiere, c Eier, d Fisch, e Erdnüsse, f Soja(bohnen), g Milch, h Schalenfrüchte, i Sellerie, j Senf, k Sesamsamen, l Schwefeldioxid und Sulfite, m Lupine, n Weichtiere
Weihnachtscatering für Ihre Advents- oder Weihnachtsfeier in Berlin
Das Bleibtreu Weihnachtscatering Berlin kreiert für Ihre Gäste ein kreatives und leckeres Weihnachtsbuffet, das je nach Bedarf in zwei verschiedenen Varianten bestellbar ist. Unser Weihnachtscatering eignet sich für diverse vorweihnachtliche Events ebenso wie für die klassische Advents- oder Firmenweihnachtsfeier in Berlin.
Tun Sie Ihren Mitarbeitern und Geschäftspartnern zu Weihnachten etwas Gutes, indem Sie frühzeitig ein Weihnachtsbuffet vorbestellen.
Beim Weihnachtsbuffet stehen saisonale Zutaten, Regionalität & Qualität an erster Stelle
Bei der Zubereitung unserer Weihnachtsbuffets legt unser Team großen Wert auf Qualität, regionale Frische sowie typisch weihnachtliche Produkte und Gewürzkombinationen. Für Ihr Weihnachtsessen verarbeiten wir bevorzugt Lebensmittel aus der Region, die über kurze Wege in unsere Küche gelangen. Davon profitieren regionale Erzeuger, die Umwelt und Ihre Gäste gleichermaßen. Selbstverständlich legen wir uns bei der festlichen Dekoration des Weihnachtsbuffets ordentlich ins Zeug – denn Kreativität schreiben wir uns auch beim Weihnachtscatering ganz groß auf die Fahne.
Weihnachtscatering für Ihre Feier in Berlin frühzeitig vorbestellen
Als Spezialisten für Weihnachtsbuffets bieten wir Ihnen festlich-schmackhafte Kreationen par excellence. Unser Weihnachtscatering ist stark nachgefragt, denken Sie daher bitte frühzeitig daran, das Weihnachtsbuffet für Ihre Veranstaltung zu bestellen.
Tipp: Falls Sie für Ihre Advents- oder Weihnachtsfeier noch eine passende Eventlocation in Berlin suchen, dann nehmen Sie einfach Kontakt zu uns auf. Wir helfen Ihnen gern weiter.
FAQ: Häufige Fragen zum Weihnachtscatering in Berlin
Besteht die Möglichkeit eines vegetarischen Weihnachtsbuffets?
Ja, auf Wunsch stellen wir Ihnen ein rein vegetarisches Weihnachtsbuffet zusammen. Alternativ teilen Sie unserem Weihnachtscatering einfach im Voraus mit, wie viele Personen ein vegetarisches Essen wünschen. Unser Weihnachtsbuffet bietet verschiedene Varianten, sodass jeder einzelne Gang auf Wunsch auch vegetarisch bestellt werden kann.
Kann ich das Weihnachtscatering auch außerhalb Berlins beauftragen?
Auch beim Weihnachtsbuffet konzentriert sich unser Catering auf den Raum Berlin. Denn nur so können wir eine pünktliche Anlieferung, einen flexiblen Service und die hohe Qualität unserer Weihnachtsbuffets gewährleisten. Falls Sie sich nicht sicher sind, ob wir das Weihnachtscatering für Ihren Standort anbieten können (z. B. weil dieser vielleicht schon etwas außerhalb der Stadtgrenze liegt), so kontaktieren Sie uns bitte.
Was sollte ich bei Weihnachtsfeier und Weihnachtsbuffet beachten?
Beim Weihnachtsbuffet ist es wichtig, dass Sie den Termin und den Ort Ihrer Weihnachtsfeier frühzeitig planen und kommunizieren, damit Sie möglichst genau wissen, wie viele Gäste Sie erwarten. Je nach Anzahl der Gäste und deren Vorlieben (klassisch oder vegetarisch) sollten Sie dann (ebenfalls frühzeitig) die gewünschte Buffet-Variante bei uns bestellen.
Was ist das Besondere am Bleibtreu Weihnachtscatering?
Unser Team kocht mit Know-how, Passion und festlich frischen Zutaten, die wir nach Möglichkeit aus der Region Berlin-Brandenburg beziehen. Dass wir dabei nicht nur Knödel, Rotkohl und Co. servieren, versteht sich von selbst, denn unser Name steht für modernes Weihnachtscatering, kulinarische Highlights und erfrischende Kreativität. Lassen Sie sich von den meisterhaft zubereiteten Spezialitäten unserer Weihnachtsbuffets überzeugen und erleben Sie eine wunderbare Weihnachtsfeier mit zufriedenen Gästen.
Ab welcher Personenzahl ist ein Weihnachtsbuffet bestellbar?
Das Weihnachtscatering in Berlin bieten wir ab 40 Personen an. Unser Team findet in jedem Fall die optimale Buffet-Lösung für Ihre Weihnachtsfeier.