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Eventcatering Berlin

Full-Service für Ihre Veranstaltung

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Eventcatering Berlin für Firmenfeiern, Messen und Business-Veranstaltungen

Bleibtreu Eventcatering bietet Ihnen exklusiven Service in ganz Berlin. Dabei legen wir den Fokus auf Zuverlässigkeit, Flexibilität und einzigartige Kreativität. Bereiten Sie Ihren Gästen bei der nächsten Veranstaltung mit ausgesuchten Speisen und Getränken einen herzlichen Empfang. Je nach Ort, Dauer und Anlass der Veranstaltung sind unterschiedliche Eventcatering-Optionen für die Verköstigung Ihrer Gäste empfehlenswert.
Wir beraten und unterstützen Sie bei der Planung Ihres Veranstaltungscaterings und der professionellen Bewirtung Ihrer Gäste. Mit uns an Ihrer Seite wird Ihr nächstes Event zu einem exklusiven Erlebnis.

Das Bild zeigt die Live-Zubereitung von Grill-Scampi für ein Eventcatering in Berlin.

Gourmet-Service für Ihre Veranstaltung

Ob offizieller Empfang, Firmenfeier, Networking-Veranstaltung, Hackathon, Business-Meeting, Messe oder Weihnachtsfeier – sobald das Konzept steht, können Sie sich zurücklehnen. Wir kümmern uns um die Planung und Durchführung des Eventcaterings, damit Sie sich während der Veranstaltung ganz auf Ihre Gäste konzentrieren können. Unser Team arbeitet gut organisiert, stets freundlich und pünktlich, um Ihr Veranstaltungscatering zuverlässig umzusetzen.
  • Empfänge & Eröffnungen
  • Tagungen & Kongresse
  • Schulungen & Workshops
  • Messen & Ausstellungen
  • Präsentationen & Produktlaunches
  • Betriebsfeiern & Firmenjubiläen
  • Weihnachtsfeiern & Sommerfeste

Von Canapés über Live-Grill-Stationen bis zum Gala-Buffet

Während sich Canapés und Fingerfood besonders für Empfänge, Messe- und Networking-Veranstaltungen eignen, bieten sich Themen-Buffets und BBQ-Lösungen besonders für Veranstaltungen mit genauer gestecktem Zeitrahmen an. Wenn Sie ein Event in lockerer Atmosphäre planen, ist das Buffet eine bewährte Wahl. Unsere Buffets zeichnen sich durch ihre Vielfalt aus und bieten den Vorteil, dass sich die Gäste über den gesamten Zeitraum einer Veranstaltung bedienen können. Für das besondere Flair und die Extraportion Kulinarik können zudem Events mit Live Cooking an verschiedenen Food-Stationen die ideale Lösung bieten. Sehen Sie sich dazu einfach unsere Eventpakete auf dieser Seite an.

Unser
kulinarisches Angebot –
für Ihre Veranstaltung

Eventcatering #1

— Pasta & Co. —

70,00 € netto p. P.

ab 100 Personen

Vorspeisen

  • Feldsalat

    auf Mille feuille vom rote Bete-Apfel Tartar, getrüffelte Belugalinsen & veganer Meerrettich-Créme Fraîche (vegan) h,j,k

  • Shitake Pilzsalat

    mit Tempura Thai Spargel, Ponzu & Cashew (vegan) a,f,i,k

  • Rosa Kalbrücken

    mit Honig-Senf-Haselnuss Kruste auf Johannisbeer-Gremolada & getrüffelten Baby Leaves h,j

  • Thunfisch in Panko-Nori-Blatt

    mit Wakame-Kim Chi & Zitronenpfeffer d,f,k

Hauptspeisen

  • 36 Stunden confierte Ochsenbäckchen

    in Steinpilzjus mit französischem Fenchelgemüse & Grana Padano Kartoffel-Selleriepüree g,i

  • Gebackener Blumenkohl

    mit gekräuterter Weißbrothaube auf Gemüseveloutè, Pariser Bouillion-Kartoffelgemüse & veganem Kräuter der Provence Schmand (vegan) a,i,j

Live Pasta Station

  • Ravioli de patati aus dem Parmesanlaib

    mit Perigordtrüffel, sautierte Shiitake-Champignons, Babyspinat & Basilikum-Olivenöl a,c,g,h,i

  • Pasta-Saucen

    Cherrytomaten-Pinienkernsugo h
    Rauchpaprika Bolognese i
    Basilikum-Walnuss Pesto h

Paket #1 anfragen

Live Dessert Station

  • Karamellisierter Cranberry-Kaiserschmarrn

    mit Mandeln, Cranberry, Tonkabohnen-Vanillecreme, Amarena Kirschragout & Bratapfelkompott (vegetarisch) a,c,g,h

Eventcatering #2

— Buffet & Live —

65,00 € netto p. P.

ab 70 Personen

Vorspeisen

  • Geschmolzener Ahornsirup-Ofenkürbis

    mit mariniertem roten Quinoa, Cashewcrunch & Basilikum auf Feldsalat (vegan) h

  • Kalbstartar

    auf Henessy-Tomatenmousse, gebackene Kapern & gebackenen Salbeichips a,c,g,j

  • Crushed Zitronengras Lachs

    mit Tomaten Creme fraîche auf Basilikumkartoffeln a,d,f,i,k

  • Gebackene Weichkäseröllchen

    mit Tomaten Baba-Ganoush (vegetarisch) a,g

Hauptspeisen

  • Kabeljaufilet im Kräutermantel

    mit Hummersauce, Ofengemüse Siciliana & Apfel-Sellerie Polenta a,b,d,g,i,j

  • Gebackener Orangen-Safran Haloumi

    im Pankomantel auf Süßkartoffel-Gemüsetajine & Kichererbsen-Nudelreis Pilaw (vegetarisch) a,g,i

Live Station

  • Gezupfte Lammschulter

    mit gerösteten Ofen-Spitzkohl-Porree-Bundmöhren Gemüse Trockenaprikosen-Chutney & Ananas-Mandel Couscous a,h,l

Paket #2 anfragen

Live Dessert Station

Eventcatering #3

— Streetfood Live —

65,00 € netto p. P.

ab 100 Personen

Sandwich

Streetfood-Station

  • Pulled BBQ Beef

    24 Stunden geschmorter Rindernacken in Aprikosensenf & Rosmarin j

  • Pulled Austernpilz

    mit Ponzu, karamellisierten Zwiebeln & Hoi Sin (vegetarisch) f

  • im Flaguette a

    mit …
    Apfel-Mais-Kraut
    Trüffel-Aioli g
    Zitronen-Chimichurri

Schawarma & Falafel

Live-Station

  • Falafel & Schawarma

    nach Wunsch zusammenstellbar mit…
    … arabischem Pide a
    … geröstetem Schawarmahühnchen g,i
    … Falafel (vegan) a,k
    … Sesamjoghurt g
    … Eisbergsalat, Jalapenos, Zwiebeln, eingelegtem Rettich, Gurke, Tomate

Burger

Live-Station

  • Bleibtreus Smash Burger

    100 % Rindfleischburger, Brioche Bun, Schmelzkäse, Brunoise von saurer Gurke, Jalapenos, & roter Zwiebel, Röstzwiebeln, Wasabi-Sandwichcreme, Ketchup, hausgeräuchertes Paprikamark a,c,g,i,k

  • Bleibtreus Vegan Smash Burger

    Beyond Meat, Brioche Bun, veganer Käse, Brunoise von saurer Gurke, Jalapenos, & roter Zwiebel, Röstzwiebeln, Wasabi-Sandwichcreme, Ketchup, hausgeräuchertes Paprikamark a,j,k

  • Hausgemachte Cajun Röstkartoffeln

Waffel am Stiel

Live-Station

  • Waffel-Lolli

    (80% vegetarisch a,c,g / 20% vegan a)

    Dips in Kupfer-Saucieren
    warm: Flüssige Belgische Zartbitter Schokolade (vegan), Flüssige Belgische Vollmilch Schoko g, Flüssige Valrhona Erdbeer Schokolade g
    kalt: Pistazien Crème g,h, Salted Caramel Dip (vegan) f, Tonkabohnen Crème Pâti c,g

    Drizzle zum Drübergießen
    Exotic Fruits Sauce (vegan), Schoko-Sauce g, Karamell-Sauce g, KitKat Sauce a,g, Himbeer Sauce (vegan)

    Finish zum Drüberstreuen
    Crunch & Crumbs: LION Crumbs a,f,g,h, Haselnuss-Krokant (vegan) h, Mini-Marshmallows, Mini-Smarties a,g, Kataifi Engelshaar (vegan) a, gefriergetrocknete Erdbeere (vegan), Palmzucker (vegan)
    Crispearls: Callebaut Milch Schoko Perlen a,f,g, Callebaut Salted Caramel Perlen a,g, Callebaut dunkle Schoko Perlen a,f,g, Valrhona Himbeerperlen a,f,g
    Obst-Toppings: Kirschragout (vegan), Zwetschgenröster (vegan)

Paket #3 anfragen

Hinweise zu unseren Angeboten

  • Event-Paket #1: inklusive Koch an der Pasta-Station und Ausgabepersonal an der Dessert-Station.
  • Event-Paket #2: Ausgabepersonal für die Live-Station.
  • Event-Paket #3: inklusive Koch und Elektrogrillplatte für die Live-Stationen (Starkstromanschluss erforderlich); inklusive Personal für die Zubereitung der Waffeln.
  • Das Eventcatering ist für Veranstaltungsgrößen ab 70 Personen geeignet.
  • Bitte beachten Sie, dass wir unseren Service exklusiv im Raum Berlin anbieten.
  • Die oben ausgewiesenen Nettopreise gelten pro Person, zuzüglich der am Veranstaltungstag geltenden gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Enthält folgende Allergene:
a glutenhaltiges Getreide h Schalenfrüchte
b Krebstiere i Sellerie
c Eier j Senf
d Fisch k Sesamsamen
e Erdnüsse l Schwefeldioxid & Sulfite
f Soja(bohnen) m Lupinen
g Milch n Weichtiere
Das Bild zeigt die Präsentation eines zum Eventkonzept passenden Buffets.

Step-by-Step
zum perfekten
Eventcatering

Der Anlass Ihrer Veranstaltung

Wie oben beschrieben, hängt die Wahl des Eventcaterings vom Anlass der Veranstaltung ab. Das Veranstaltungscatering für eine Messe bringt andere Anforderungen mit sich als die Versorgung für eine Firmenfeier, eine Produktpräsentation oder eine Tagung.

Erfahrene Planung für ein reibungsloses Veranstaltungscatering

Damit wir Ihr Event perfekt planen können, bilden die Eckdaten zu Ort, Zeit und Dauer das Fundament. Ob das Veranstaltungscatering direkt an Ihrer Geschäftsadresse in Berlin oder in einer externen Eventlocation stattfindet, spielt für die Logistik eine entscheidende Rolle. Dabei ist für uns vor allem die Infrastruktur vor Ort wichtig: Informationen zu Parkmöglichkeiten für unsere Lieferfahrzeuge sowie Zugang zu Kühlmöglichkeiten, einer Küche oder Nebenräumen helfen uns, einen reibungslosen Ablauf zu garantieren – egal, ob es sich um einen kurzen Empfang oder eine ganztägige Veranstaltung handelt.

Gästeanzahl und Ablauf

Die Veranstaltungsplanung bezüglich optimaler Speisenmenge und Auswahl des passenden Service-Konzepts hängt maßgeblich von der Teilnehmerzahl ab. Für uns ist dabei wichtig zu wissen, ob es sich um eine exklusive Firmenfeier, eine Ausstellungseröffnung oder eine Großveranstaltung handelt. Auch der zeitliche Ablauf – ob die Gäste gleichzeitig erscheinen oder über den Tag verteilt bewirtet werden – fließt direkt in unsere Beratung ein, um Wartezeiten zu vermeiden und die Frische der Speisen zu garantieren.

Das Foto zeigt einen "Spritz" und symbolisiert den Getränke-Service für Events.

Individuelle Wünsche und Besonderheiten

Ein gelungenes Verpflegungskonzept zeichnet sich dadurch aus, dass sich jeder Gast willkommen fühlt. Wir berücksichtigen daher gerne alle Besonderheiten, wie etwa

  • die Verpflegung von Kindern oder
  • spezifische Anforderungen für Allergiker.
  • Auch vegetarische und vegane Anliegen setzen wir mit Sorgfalt um. So achten wir beispielsweise beim Grillcatering strikt darauf, diese Speisen separat oder zeitlich versetzt zuzubereiten, um höchste Qualitätsstandards einzuhalten.
  • Kulinarische Gestaltung nach Ihren Wünschen: Wir unterstützen Sie gerne bei der Auswahl der passenden Speisen für Ihr Eventcatering in Berlin.

Getränke für das Veranstaltungscatering

Auf Wunsch liefern wir kalte und heiße Getränke sowie alkoholische und alkoholfreie Drinks für Ihre Veranstaltung. Unser Catering in Berlin stellt Ihnen auf Wunsch ebenso mobile Bars, Barequipment, Personal u. v. m. zur Verfügung. Bei der Getränkeversorgung arbeiten wir mit ausgesuchten Getränke-Caterern zusammen.

Weiterer Service für Ihr Eventcatering in Berlin

Für die Rundum-Sorglos-Versorgung können Sie bei uns auch Servicekräfte und eine Buffet-Betreuung buchen. Teilen Sie uns einfach mit, wie Sie sich den Ablauf Ihres Events vorstellen, und freuen Sie sich auf ein erstklassiges Eventcatering.

Einfach unverbindlich anfragen

Gerne erstellen wir Ihnen ein unverbindliches Angebot. Nutzen Sie dazu einfach das Anfrageformular.

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FAQ: Häufige Fragen zum Eventcatering in Berlin

Eventcatering gilt als die Königsklasse des Caterings. Es erfordert eine fehlerfreie Organisation und viel Know-how. Es erfordert ein ausgefeiltes Konzept, dessen fachkundige Umsetzung durch geschultes Personal erfolgt. Wir übernehmen für Sie die Planung und bereiten exklusive Köstlichkeiten zu. Wenn Sie Bleibtreu Catering mit Ihrem Event beauftragen, profitieren Sie von Zuverlässigkeit, Flexibilität und Qualität.
Das Eventcatering für Berlin bieten wir ab 70 Personen an, wobei wir zumeist größere Veranstaltungen bedienen. Unser Team findet in jedem Fall die bestmögliche Lösung für Ihre Veranstaltung.
Die Kosten für ein Eventcatering in Berlin richten sich nach der Anzahl der Gäste und den gewünschten Leistungen. Unseren Service (siehe Eventpaket 2) bieten wir Ihnen ab 65 € netto pro Person an. Wenn Sie auch Getränke und weitere Servicekräfte buchen möchten, erstellen wir Ihnen ein unverbindliches Angebot, das Sie transparent über die Kosten informiert.
Für Ihre Veranstaltung bieten wir Ihnen einen umfangreichen Service und finden bei Bedarf auch die passenden Räumlichkeiten für Sie. Ob Firmenfeier, Wochenend-Workshop oder Tagung – wir stellen Ihnen passende Eventlocations vor, beraten Sie bei der Auswahl und besprechen mit Ihnen, mit welcher Art von Eventcatering wir Sie kulinarisch begleiten können.
Ja, wir bieten auch spezielles Messecatering an und machen damit Ihren Messestand zum absoluten Besuchermagneten. Verwöhnen Sie Ihre Messebesucher mit frischen, innovativ zubereiteten Köstlichkeiten. Während sich die Besucher kulinarisch verwöhnen lassen, haben Ihre Mitarbeiter mehr Zeit, Produkte oder Dienstleistungen zu präsentieren. So bleibt Ihr Unternehmen in besonders positiver Erinnerung. Wir übernehmen das gesamte Messe-Eventcatering inklusive der Verpflegung Ihrer Crew sowie des Essens für die Party am Messestand. Dank des kurzen Anfahrtswegs zur Messe Berlin können wir Ihnen ein termingerechtes und flexibles Messecatering mit Lieferungen direkt an den Messestand bieten.

Bei schönem Wetter bieten wir unser Eventcatering gern auch unter freiem Himmel an. Insbesondere im Sommer eignet sich der Firmenparkplatz oder die Grünfläche auf dem Betriebsgelände ideal, um die Firmenfeier an der frischen Luft stattfinden zu lassen. Überraschen Sie Ihre Mitarbeiter oder Ihre Geschäftspartner mit exklusivem Eventservice.

Lassen Sie sich zu Ihrem
Eventcatering beraten!

Wir informieren Sie kostenfrei
unter der Nummer: 030 – 88708560.

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