Fingerfood Catering & Fingerfood-Buffet für Events in Berlin

Fingerfood-Buffet I

25,00 € netto p.P. (ab 30 Personen)

gefüllter Mini-Teigfladen mit tomatisiertem Zucchinikompott & Sonnenblumenkernen ^{(vegan) a,h}
Weichkäseröllchen mit getrockneten Tomaten-Joghurt-Dip ^{(vegetarisch) a,c,g}
Honig-Ziegenfrischkäsebällchen auf Feldsalat mit Dörrobstkompott & Croutons ^{(vegetarisch) a,g,l,j,l}
Granola-Hähnchenspieß mit Zitronen-Thymian-Chili Dip ^a,h,k
Brioche Beef-Cheeseburger cole slaw, Gewürzgurke, rotem Cheddar & Dijon Senf ^a,c,g,j,k
Knuspergarnele auf Kürbiscreme, Chicoree & Basilikumapfel ^a,b
handgemachter Mini-Cheesecake mit Mandelsplittern auf Amarenabeerenkompott ^{(vegetarisch) a,c,g,h}

Fingerfood-Buffet II

28,50 € netto p.P. (ab 30 Personen)

vegane Frühlingsrolle mit Mango-Chili Dip ^{(vegan) a,f,k,i}
Crostini mit Ofenkürbiscreme, Schnittlauch & gerösteten Hanfsamen ^{(vegan) a,h,k}
getrüffelter 7-Kräuter Cottage Cheese auf Babyspinat & Sauerteigchip ^{(vegetarisch) a,g,h,k}
Hähnchenspieß im Parmesanknusper mit Tomaten-Basilikum-Chutney ^a,g
Beefcube im Pankomantel mit Soja-Grapefruit ^a,f,k,i
Mini-Boulette auf Kartoffel-Sauerkrautsalat & süßem Senf ^a,c,j
Yuzu-Großgarnele auf Gurken Kim-Chi & Misomayonnaise ^a,b,c,k
Stracciatellamousse mit Erdbeer-Rhabarberspiegel ^{(vegetarisch) a,c,g,h}

optional zubuchbar

3,80 € p.P. – min. jeweils für 20 Personen

Mini-Pita mit Avocado Tomatensalsa & Basilikum ^{(vegan) a}
Mini-Burger mit gebackenem Austernpilz, Wildkräutersalat & Pflaumen-BBQ Sauce ^{(vegan) a,g,j,k}
Ziegenkäse-Lavendeltartelette mit Feigensenfbirne ^{(vegetarisch) a,c,g,h,j}
Kartoffel-Croquetta mit Steinpilzcreme ^{(vegan) a}
Tataki vom Kalb auf gebeiztem Chinakohl, Ponzu, Cashew & Koriander ^f,h,i,k
Safripan Hähnchenspieß mit Fenchel Ayver Dip ^k
Chiasamenpudding mit Mangoragout & Kokos ^{(vegan) h}

Fingerfood / Snackbuffet

25,00 € netto p.P. (ab 30 Personen)

Brotvariation ^{a (vegan)}
Kürbiscremesuppe mit Soja-Kichererbsen, Kürbiskernen & Croutons ^{(vegan) a,f,h}

gefüllter Mini-Teigfladen mit tomatisiertem Zucchinikompott & Sonnenblumenkernen ^{(vegan) a,h,f}
Weichkäseröllchen mit getrockneten Tomaten-Joghurt-Dip ^{(vegetarisch) a,c,g}
Brioche Beef-Burger mit Cole slaw , Gewürzgurke, rotem Cheddar & Dijon Senf ^a,c,g,j,k

halbe Wraps mit…
…gerösteten Hähnchenbruststreifen, Romanasalat, Parmesan & Oliven-Tomatensalsa ^a,g,h,j
…Avocado, Zwergtomaten, Limetten-Frischkäse, Mungosprossen & Babyspinat ^{(vegetarisch) a,g,h,f,j}
…mediterranem Gemüse, rote Bete Hummus, Ruccola & Crema de Balsamico ^{(vegan) a,k,i}

handgemachter Mini-Cheesecake mit Mandelsplittern auf Amarenabeerenkompott ^{(vegetarisch) a,c,g,h}

a – glutenhaltiges Getreide / b – Krebstiere / c – Eier /
d – Fisch / e – Erdnüsse / f – Soja(bohnen) / g – Milch / h – Schalenfrüchte / i – Sellerie / j – Senf /
k – Sesamsamen / l – Schwefeldioxid und Sulphite / m – Lupine / n – Weichtiere

Flying Fingerfood oder Fingerfood-Buffet

Unser Team kreiert für Ihre Gäste feinste Snacks, die Sie je nach Anlass als Flying-Fingerfood oder Fingerfood-Buffet bestellen können. Flying Fingerfood ist unter anderem ideal für Empfänge, bei denen die Gäste in Bewegung sind und das Servicepersonal die Häppchen auf Tabletts serviert. Die Alternative ist das Fingerfood-Buffet, bei dem sich die Gäste nach Belieben selbst bedienen können. Ein Fingerfood-Buffet eignet sich zum Beispiel hervorragend für Networking-Events und Sektempfänge, bei denen die Besucher keine festen Sitzplätze haben. Lassen Sie sich von uns zur Auswahl des passenden Fingerfood Caterings beraten!

Beim Fingerfood Catering stehen Qualität und Frische an erster Stelle

Bei der Zubereitung des Fingerfoods legen wir größten Wert auf Qualität, Frische und Liebe zum Detail. Wir verarbeiten bevorzugt frische Lebensmittel aus der Region, die über kurze Transportwege in unsere Küche nach Berlin gelangen. Davon profitieren die Umwelt und Ihre Gäste gleichermaßen. Und auch das Auge isst bekanntlich mit, weshalb sich unser Team bei der Dekoration der Fingerfood-Buffets selbstverständlich besonders ins Zeug legt.

FAQ: Häufige Fragen zum Fingerfood Catering in Berlin