Perfektion
vom Grill
Grillcatering: BBQ-Service und Grillbuffet
Sommer, Sonne, Barbecue: Genießen Sie exklusives Grillcatering für Ihre Veranstaltung in Berlin.
Ob Firmenjubiläum, Betriebsfeier oder Seminar – unser BBQ-Service realisiert das passende Grillbuffet für jeden Anlass.
Grillbuffet Paket I
45,50 € netto p. P.
-
Brotvariationen aus Baguette & Ciabatta a,k•Tomaten-Frischkäse-Mandel Paste (vegetarisch) g,h•Ras el Hanout Hummus (vegan) k•Gemüsepaste mit Minze & Pistaziengrieß (vegan) hBBQ Buffet Vorspeisen•Romana Salat mit Quinoa, Tomate, Gurke, Mango, Edamame, Süßkartoffel, Frühlingszwiebeln, Croutons & Koriander-Apfeldressing (vegan) a,j,f,k•Kartoffel-Avocado Mais-Salat mit Ruccola-Sesam Marinade (vegan) f,j,k•Tomaten Carpaccio auf Babyspinat mit bulgarischem Weichkäse, Zitronenoliven, Rauchpaprika & Basilikum (vegetarisch) g•hausgebeizter Möhren-Krautsalat mit getrockneter Cranberry (vegan) lvom Grill•Thüringer Rostbratwurst i,j (80g p.P.)•Maple–Szechuan–Kräuter Nackensteaks vom Schwein j (90g p.P.)•Ausgelöste Basilikum Hähnchenkeulensteaks (130g p.P.)•Tandoori Halloumi auf Mango-Lauchkompott (vegetarisch) g (60g p.P.)•Großgarnele in der Schale gegrillt mit Limonenblättern, Ketjap Manis & Ingwer b,k,f (60g p.P.)Tranchierstation•Im Ganzen gegrillter, tranchierter Kalbsrücken mit geräuchertem Maldon Sea Salt, Kubebenpeffer, Pfirsichchutney & Rauch-Zitrus-Chimichurri (70g p.P.)Beilagen•Mini Backkartoffeln mit Fenchelsaat & Ofenknoblauch (vegan)•mediterranes Gemüse mit Pistazien-Gremolata & Zitronenöl (vegan) h•gefüllte Riesenchampignons mit getrüffeltem Cashewspinat (vegan) h•BBQ-Cornribs in Dattelsirup (vegan) lDips•Apfel Ketchup, Agaven Senf j, Buttermilch Aioli g, Sesam Hickory BBQ f, Kräuterbutterröschen gDessert•Stracciatellacreme mit Erdbeer-Rhabarberspiegel g,f,h
inkl. Grill, Griller (2 Stunden), Chafing Dishes, Vorlegebesteck
Grillbuffet Paket II
vegetarisches Grillcatering37,50 € netto p. P.
ab 50 Personen-
Brotvariationen aus Baguette & Ciabatta a,k•Tomaten-Frischkäse-Mandel Paste (vegetarisch) g,h•Ras el Hanout Hummus (vegan) k•Gemüsepaste mit Minze & Pistaziengrieß (vegan) hVorspeisen Veggie-BBQ•Romana Salat mit Quinoa, Tomate, Gurke, Mango, Edamame, Süßkartoffel, Frühlingszwiebeln, Croûtons & Koriander-Apfeldressing (vegan) a,j,f,k•Kartoffel-Avocado Mais-Salat mit Rucola-Sesam Marinade (vegan) f,j,k•Tomaten Carpaccio auf Babyspinat mit bulgarischem Weichkäse, Zitronenoliven, Rauchpaprika & Basilikum (vegetarisch) g•hausgebeizter Möhren-Krautsalat mit getrockneter Cranberry (vegan) lvom Grill•vegane Bratwurst (vegan) f (90g p.P) a•BBQ Seitan gefüllte Spitzpaprika (vegan) a,i (100g p.P.)•Gegrillte Avocadohälften mit Yuzu-Soja und Koriander (vegan) (1 p.P.) f,k•Auberginen-Frischkäsepäckchen mit getrockneter Tomate & Majoran (vegetarisch) a,g,i (80g p.P.)•Hoi-Sin Tofu Ananas-Lauch-Schaschlik mit Zitronengras (vegan) f,k (80g p.P.)•Tandoori Halloumi auf Mango-Lauchkompott (vegetarisch) g (60g p.P.)Beilagen•Mini Backkartoffeln mit Fenchelsaat & Ofenknoblauch (vegan)•mediterranes Gemüse mit Pistazien-Gremolata & Zitronenöl (vegan) h•gefüllte Riesenchampignons mit getrüffeltem Cashewspinat (vegan) h•BBQ-Cornribs in Dattelsirup (vegan) lDips•Apfel Ketchup, Agaven Senf j, Buttermilch Aioli g, Sesam Hickory BBQ f, Kräuterbutterröschen gDessert (vegan)•Waldbeeren auf Kafir-Wassermelone & Mandeln (vegan) h
inkl. Grill, Griller (2 Stunden), Chafing Dishes, Vorlegebesteck
Grillbuffet erweitern
ab 4,00 € netto p. P.
ab 25 PersonenGeflämmtes Lachs Tataki 4,50 € netto p.P.mit Ketjap Manis & Miso Erdnuss Gurke (im Glas) d,e,f,kHalbes mariniertes Stubenküken 7,50 € netto p.P.mit provenzalischer Kräuteremulsion (200g p.P.)Entrecôte 7,00 € netto p.P.mit Petersiliengremolata (110g p.P.)Safripanlachs 8,00 € netto p.P.im Bananenblatt d, k (100g p.P.)Vegane Bratwurst 4,00 € netto p.P.f (100g p.P)BBQ-Seitan gefüllte Spitzpaprika 5,00 € netto p.P.(vegan) a,i (100g p.P.)Grüner Spargel 4,50 € netto p.P.mit smoked Maldon Sea Salt (vegan) (80g p.P.)Hoi-Sin Tofu Ananas-Lauch-Schaschlik 4,50 € netto p.P.mit Zitronengras & Sesam (vegan) f,k (80g p.P.)Waldbeeren 4,50 € netto p.P.auf Kafir-Wassermelone & Mandeln (vegan) hKaramell Panna Cotta 4,00 € netto p.P.mit Erdbeer-Minzragout (vegetarisch) a,g,hGrillcatering Specials:
Taco- & Sandwichstationab 12,50 € netto p. P.
ab 25 PersonenTaco Station (Hard-Taco-Shells) – DIY 12,50 € netto p.P.20 Std geschmortes Pulled Beef vom marinierten Rindernacken mit karamellisierten Zwiebeln, Apfel, gebeiztem Möhren-Fenchel-Kraut, Zitronen-Chimichurri, Röstzwiebeln & Trüffel Aioli a,f,g,i,k
Pulled Austernpilze mit Ingwer-Limette, Ponzuzwiebeln, gebeiztem Möhren-Fenchel-Kraut, Zitronen-Chimichurri, Röstzwiebeln & Trüffel Aioli (vegan) a,f,i,k
Sandwichstation – DIY 15,00 € netto p.P.Flaguette a mit...
Apfel-Mais-Kraut,
Trüffel-Aioli g,
Zitronen-Chimichurri
Pulled BBQ Beef – 24 Std geschmorter Rinder-Nacken in Aprikosensenf & Rosmarin j
Pulled Austernpilz mit Ponzu karamellisierten Zwiebeln & Hoi Sin (vegetarisch) fGrillcatering Specials:
Burger Station - DIY13,00 € netto p. P.
ab 25 PersonenBleibtreus Beef Burger
Brioche Bun, 100 % Rindfleischburger, Schmelzkäse, Brunoise von saurer Gurke, Jalapenos, & roter Zwiebel, Röstzwiebeln, Wasabi-Sandwichcreme, Ketchup, hausgeräucherte Paprikacreme a,c,g,i,k
Bleibtreus Seitan Burger (vegan)
Brioche Bun, Beyond Meat, Veganer Käse, Flaschentomate, Brunoise von saurer Gurke, Jalapenos, & roter Zwiebel, Röstzwiebeln, Wasabi-Sandwichcreme, Ketchup, hausgeräucherte Paprikacreme a,j,kInkl. Koch und Elektrogrillplatte für das Grillen vor Ort (Starkstromanschluss erforderlich).
Hinweise zum Grillcatering-Service und den Grillbuffets
- Die Grillbuffets sind grundsätzlich für Veranstaltungsgrößen ab 50 Personen geeignet.
- Der BBQ-Service umfasst neben köstlichen Grillspezialitäten selbstverständlich auch Grill, Warmhalteplatten und Vorlagebesteck.
- Bitte beachten Sie, dass wir das Grillcatering exklusiv im Raum Berlin anbieten.
- Die oben ausgewiesenen Nettopreise verstehen sich pro Person und zuzüglich der am Veranstaltungstag geltenden gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Kennzeichnung & Übersicht AllergeneEnthält folgende Allergene:a glutenhaltiges Getreide h Schalenfrüchte b Krebstiere i Sellerie c Eier j Senf d Fisch k Sesamsamen e Erdnüsse l Schwefeldioxid & Sulfite f Soja(bohnen) m Lupinen g Milch n Weichtiere BBQ-Service mit Grillbuffet für sommerliche Veranstaltungen
Suchen Sie ein erfahrenes und zuverlässiges Grillcatering in Berlin? Wir stehen mit unseren Grillmeistern und jeder Menge frischen Zutaten für Sie in der ersten Reihe bereit. Als BBQ-Service verfügen wir über langjährige Event-Erfahrung und bieten unseren Kunden ausnahmslos exzellente Qualität. Die beschränkt sich selbstverständlich nicht nur auf unsere Grillspezialitäten: Wir setzen Trends und Grill-Ideen kreativ um und stellen Ihnen freundliches Servicepersonal, das sich um die aufmerksame Bewirtung Ihrer Gäste kümmert.
Das Grillcatering eignet sich vor allem für Firmen-Sommerfeste und Business-Events, bei denen das Zusammenkommen beim gemeinsamen Essen und Trinken im Mittelpunkt steht. Köstlich mariniertes Fleisch, Fischspezialitäten, Meeresfrüchte, Grillkäse und knackiges Gemüse – mit unserem BBQ-Service machen wir Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Open-Air-Highlight für Sie und Ihre Gäste. Neben ausgesuchten Grillfleisch-Spezialitäten bieten wir natürlich auch vegetarisches Grillcatering an. Beim Grillbuffet können Sie sich als Gastgeber entspannt Ihren Gästen widmen, während Grillcatering-Profis sich um den reibungslosen Ablauf kümmern. Unsere ausgebildeten Köche sind Meister am Grill und mit 100 % Leidenschaft bei der Sache.
Grillbuffet der Spitzenklasse mit professionellem BBQ-Service
Unser BBQ-Service-Team versorgt Ihre Veranstaltung mit exklusiven und kreativ zubereiteten Grillspezialitäten und liefert Ihnen ein kompromisslos leckeres und meisterhaft arrangiertes Catering. Denn unser Name steht für höchste Qualität, Zuverlässigkeit und Grillbuffets der Extraklasse. Unser speziell geschultes und aufmerksames Servicepersonal sorgt vor und hinter dem Grill für den perfekten Ablauf bei Ihrem Grillcatering in Berlin. Als GastgeberIn dürfen Sie sich entspannt zurücklehnen – unser zuvorkommender BBQ-Service kümmert sich um die genussreiche Verköstigung aller Gäste.
Häufige Fragen zu BBQ-Service und Grillcatering
Ist der BBQ-Service auch für kleinere Veranstaltungen buchbar?
Ja, selbstverständlich bedient unser BBQ-Service nicht nur große Firmenevents mit vielen hundert Gästen, sondern auch kleinere Events. Wir erstellen Ihnen gern ein individualisiertes Angebot für Ihr Grillcatering in Berlin. Nutzen Sie für Ihre BBQ-Anfrage bitte unser Kontaktformular. Wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen zurück und schlagen Ihnen passende Grillbuffet-Optionen vor.
Was ist das Besondere beim Bleibtreu Grillcatering?
Unsere BBQ-Profis grillen mit Know-how, Leidenschaft und frischen Zutaten, die wir überwiegend aus der Region Berlin-Brandenburg beziehen. Dass wir Ihnen dabei nicht bloß Würstchen mit Senf servieren, versteht sich von selbst. Denn unser Name steht für modernes Grillcatering, kulinarische Innovation und ein Höchstmaß an Kreativität. Lassen Sie sich von unseren professionell zubereiteten Grillspezialitäten überzeugen und erleben Sie ein Grillbuffet der Premiumklasse!
Ist das Grillcatering nur für Veranstaltungen in Berlin buchbar?
Ja, wir haben uns lokal auf die Hauptstadt fokussiert. Getreu unserer Maxime „Qualität statt Quantität“ möchten wir unseren B2B-Kunden eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten. Dies ist für uns nur möglich, indem wir uns regional konzentrieren. Sollten Sie sich unsicher sein, ob wir das Grillcatering an Ihrem Standort anbieten (weil dieser ggf. offiziell nicht zu Berlin, sondern zu Brandenburg gehört), kontaktieren Sie uns bitte.
Für welche Anlässe eignet sich ein Grillbuffet?
Ein Grillcatering eignet sich für verschiedenste Veranstaltungen, die im Freien stattfinden. So kann es etwa für Hochzeiten, Firmen-Sommerfeste und Team-Events gebucht werden. Der Vorteil ist, dass sowohl kleine als auch große Veranstaltungen mit einem Grillcatering perfekt versorgt werden können. Ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Grillbuffet (auch vegetarisch) trifft in der Regel jeden Geschmack. Tipp: Das Barbecue lässt sich hervorragend mit einem Fingerfood-Buffet kombinieren, das man den Gästen beispielsweise auch als Flying Buffet – servieren kann.
Lassen Sie sich zu Ihrem Grillcatering in Berlin beraten!
Kontaktieren Sie uns unverbindlich unter 030 – 88708560 oder nutzen Sie das Anfrageformular.