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Kreatives Fingerfood nach Ihrem Geschmack.

Fingerfood

Bleibtreu Catering bietet das passende und perfekte Fingerfood Catering für Ihre Veranstaltung, Business Events und Firmenevents in Berlin. Welche unserer Fingerfood Variationen darf es sein?

Fingerfood I

25,00 € netto p.P. (ab 30 Personen)

gefüllter Mini-Teigfladen mit tomatisiertem Zucchinikompott & Sonnenblumenkernen (vegan) a,h
Weichkäseröllchen mit getrockneten Tomaten-Joghurt-Dip (vegetarisch) a,c,g
Honig-Ziegenfrischkäsebällchen auf Feldsalat mit Dörrobstkompott & Croutons (vegetarisch) a,g,l,j,l
Granola-Hähnchenspieß mit Zitronen-Thymian-Chili Dip a,h,k
Brioche Beef-Cheeseburger cole slaw, Gewürzgurke, rotem Cheddar & Dijon Senf a,c,g,j,k
Knuspergarnele auf Kürbiscreme, Chicoree & Basilikumapfel a,b
handgemachter Mini-Cheesecake mit Mandelsplittern auf Amarenabeerenkompott (vegetarisch) a,c,g,h

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Fingerfood II

28,50 € netto p.P. (ab 30 Personen)

vegane Frühlingsrolle mit Mango-Chili Dip (vegan) a,f,k,i
Crostini mit Ofenkürbiscreme, Schnittlauch & gerösteten Hanfsamen (vegan) a,h,k
getrüffelter 7-Kräuter Cottage Cheese auf Babyspinat & Sauerteigchip (vegetarisch) a,g,h,k
Hähnchenspieß im Parmesanknusper mit Tomaten-Basilikum-Chutney a,g
Beefcube im Pankomantel mit Soja-Grapefruit a,f,k,i
Mini-Boulette auf Kartoffel-Sauerkrautsalat & süßem Senf a,c,j
Yuzu-Großgarnele auf Gurken Kim-Chi & Misomayonnaise a,b,c,k
Stracciatellamousse mit Erdbeer-Rhabarberspiegel (vegetarisch) a,c,g,h

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optional zubuchbar

3,80 € p.P. – min. jeweils für 20 Personen

Mini-Pita mit Avocado Tomatensalsa & Basilikum (vegan) a
Mini-Burger mit gebackenem Austernpilz, Wildkräutersalat & Pflaumen-BBQ Sauce (vegan) a,g,j,k
Ziegenkäse-Lavendeltartelette mit Feigensenfbirne (vegetarisch) a,c,g,h,j
Kartoffel-Croquetta mit Steinpilzcreme (vegan) a
Tataki vom Kalb auf gebeiztem Chinakohl, Ponzu, Cashew & Koriander f,h,i,k
Safripan Hähnchenspieß mit Fenchel Ayver Dip k
Chiasamenpudding mit Mangoragout & Kokos (vegan) h

Fingerfood / Snackbuffet

25,00 € netto p.P.

Brotvariation a (vegan)
Kürbiscremesuppe mit Soja-Kichererbsen, Kürbiskernen & Croutons (vegan) a,f,h

gefüllter Mini-Teigfladen mit tomatisiertem Zucchinikompott & Sonnenblumenkernen (vegan) a,h,f
Weichkäseröllchen mit getrockneten Tomaten-Joghurt-Dip (vegetarisch) a,c,g
Brioche Beef-Burger mit Cole slaw , Gewürzgurke, rotem Cheddar & Dijon Senf a,c,g,j,k

halbe Wraps mit…
…gerösteten Hähnchenbruststreifen, Romanasalat, Parmesan & Oliven-Tomatensalsa a,g,h,j
…Avocado, Zwergtomaten, Limetten-Frischkäse, Mungosprossen & Babyspinat (vegetarisch) a,g,h,f,j
…mediterranem Gemüse, rote Bete Hummus, Ruccola & Crema de Balsamico (vegan) a,k,i

handgemachter Mini-Cheesecake mit Mandelsplittern auf Amarenabeerenkompott (vegetarisch) a,c,g,h

Fingerfood / Snackbuffet anfragen

a – glutenhaltiges Getreide / b – Krebstiere / c – Eier /
d – Fisch / e – Erdnüsse / f – Soja(bohnen) / g – Milch / h – Schalenfrüchte / i – Sellerie / j – Senf /
k – Sesamsamen / l – Schwefeldioxid und Sulphite / m – Lupine / n – Weichtiere

Alle Preise zzgl. der an dem Veranstaltungstag geltenden gesetzlichen Mehrwertsteuer.

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