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Für jeden Anlass
das passende Fingerfood

Fingerfood

Fingerfood I

19,00 € netto p.P.

gefüllter Mini-Teigfladen mit Pilzen & Minze (vegan) a
Schafskäseröllchen mit Auberginenjoghurt (vegetarisch) a, g, k
Ziegenfrischkäsebällchen auf Feldsalat mit Dörobstkompott (vegetarisch) a, l
Crispy Hähnchenspieß mit Zitronen-Thymian-Chili Dip a, l
Brioche Beef-Cheeseburger mit Obazdacreme, Gewürzgurke, Salat & Rauchpaprika a, g, j
Knuspergarnele auf Kürbiscreme & Basilikumapfel a, n
handgemachter Mini-Cheesecake mit Mandelsplittern auf Amarenabeerenkompott (vegetarisch) a, c, g, h

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Fingerfood II

22,00 € netto p.P.

vegane Frühlingsrolle mit Mango-Chili Dip (vegan) a
Crostini mit Ofenkürbiscreme & karamellisierten Sonnenblumenkernen (vegan) a
7-Kräuter Hüttenkäse auf Babyspinat & Sauerteigchip (vegetarisch) a, g
Hähnchenspieß im Parmesanknusper mit Tomaten-Basilikum-Chutney a, g
Beefcube im Pankomantel mit Soja-Grapefruit a, k, f
Mini-Boulette auf Kartoffel-Sauerkrautsalat & süßem Senf a, c, j
Yuzu-Großgarnele auf Blini mit Rote Bete-Meerrettichcreme a, g, k, n
Stracciatellamousse mit Erdbeer-Rhabarberspiegel (vegetarisch) a, h, g

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Fingerfood III

28,50 € netto p.P.

Mini-Pita mit Avocado Tomatensalsa & Basilikum (vegan) a
Mini-Burger mit gebackenem Austernpilz, Wildkräutersalat & Pflaumen-BBQ Sauce (vegan) a, g, j
Ziegenkäse-Lavendeltartelette mit Feigensenfquitte (vegetarisch) a, c, j
Kartoffel-Croqueta mit Kräutercreme (vegetarisch) a, c, g
Tataki vom Kalbsrücken auf gebeiztem Chinakohl, Ponzu, Cashew & Koriander f, h
Tafelspitzsalat mit Meerrettich-Erbsencreme & Wurzelgemüse Gremolata i
Safripan Hähnchenspieß mit Fenchel Ayver Dip
Backfischspießchen vom Zander im Buchweizenteig auf süßsaurer Gurke & Wasabi Remoulade d, g, j
Chiasamenpudding mit Mangoragout & Kokos (vegan) a

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Fingerfood / Snackbuffet

24,00 € netto p.P.

Brotvariation a (vegan)

Kürbiscremesuppe mit Soja-Kichererbsen, Kürbiskernen, Kernöl & Croutons (vegan) f
Mini-Teigfladen mit Pilzen & Minze (vegan) a
Schafskäseröllchen mit Auberginenjoghurt(vegetarisch) a, g, k
Mini-Rindercheeseburger mit Obazdacreme, Gewürzgurke, Salat & Rauchpaprikaa, g, j

Wraps mit…

…gerösteten Hähnchenbruststreifen, Romanasalat, Parmesan & Oliven-Tomatensalsa a, g, j
…Avocado, Zwergtomaten, Limetten-Frischkäse, Mungosprossen & Babyspinat (vegetarisch) a, g
…mediterranem Gemüse, Hibiskusblüten-Hummus, Ruccola & Crema de Balsamico (vegan) a, k

handgemachter Mini-Cheesecake mit Mandelsplittern auf Amarenabeerenkompott (vegetarisch) a, c, g, h

Fingerfood anfragen

a – glutenhaltiges Getreide / b – Krebstiere / c – Eier /
d – Fisch / e – Erdnüsse / f – Soja(bohnen) / g – Milch / h – Schalenfrüchte / i – Sellerie / j – Senf /
k – Sesamsamen / l – Schwefeldioxid und Sulphite / m – Lupine / n – Weichtiere

Alle Preise netto zzgl. 19% MwSt. .

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