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Für jeden Anlassdas passende Fingerfood

Fingerfood

Fingerfood I

19,00 € netto p.P.

gefüllte Mini-Pita mit tomatisiertem Zucchinikompott & Sonnenblumenkernen (vegan) a
Knusperröllchen mit Weichkäse & Sultanis auf Tahinjoghurt (vegetarisch) a, g, k, l
Babyspinatsalat mit süß-saurem Kürbis, Pomodore-Secco Creme & Rosmarincroutons (vegetarisch) a, g
Hähnchenspieß im Haferflocken-Chiamantel mit Kokos-Chili Dip a, h, k
Mini-Cheeseburger mit Räucherkäse, Gurke, Lauch & Hoi-Sin Ketchup a, f, g
Panko-Garnele auf Curry Madras-Apfelkompott & Radieschensprossen a, b
Zartbitter Schokoladenpudding mit Quitten-Vanillesauce & kaltem Hund (vegetarisch) a, c, g, h

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Fingerfood II

22,00 € netto p.P.

hausgemachte vegane Frühlingsrolle mit Mango-Chili Dip (vegan) a, f, i, k
Bergkäse-Lauchküchlein mit Petersilienschmand (vegetarisch) a, c, g
Crostini mit Tomaten-Ziegenfrischkäse & Amaretto-Cranberry (vegetarisch) a, g, h, l
Hähnchen-Satéspieß mit Cashewsauce, Frühllingszwiebeln & Koriander e, f, h, k
Berliner Mini Frikadelle auf rote Bete Kartoffelsalat a, c, j
Beefcubepraline mit Angostura Bitter Orange a, f, k
Basil Smash Großgarnele auf süß saurem Gurken-Kürbissalat b, k
Käsekuchenpraline auf Marzipan-Zwetschgenröster (vegetarisch) a, c, e, g, h

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Fingerfood III

27,50 € netto p.P.

Crostini mit karamellisierten Kirschtomaten, Basilikum & Pinienkerne (vegan) a, h
Quinoa-Hanfsamenbällchen auf Avocado-Kidneysalat & Mangochutney (vegan) a
gekräuterte Croquetta mit Waldpilzcreme (vegan) a
Hokaido-Chilicake mit Ingwer-Gremolata (vegetarisch) a, c, g
Mini-Cheeseburger mit Trüffelcreme, Portwein-Schalotten, getrockneter Tomate & Cheddar a, c, g, h
Hähnchenspieß „Milanese“ mit Salsa Verde a, c, g
Maki vom Kalbsrücken mit gebackenen Kapern auf Wildkräutern und Misoremoulade i, k
Mini-Hähnchen Schawarma mit Minz-Taboulleh a, k
Tataki vom Lachs auf Feldsalat mit Ponzuzwiebeln und Sesamcrumble a, d, f, k
Schokoladencreme mit gerösteten Nüssen & Meersalz (vegetarisch) a, c, e, g, h

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Fingerfood / Snackbuffet

24,00 € netto p.P.

Brotvariation a, h, k (vegan)

Gemüse-Bortschtsch (vegan) mit Croutons, Crème Fraîche & Kräutern a, g, h, i

gefüllte Mini-Pita mit tomatisiertem Zucchinikompott & Sonnenblumenkernen (vegan) a
Knusperröllchen mit Weichkäse & Sultanis auf Tahinjoghurt (vegetarisch) a, g, k, l
Mini-Cheeseburger mit Räucherkäse, Gurke, Lauch & Hoi-Sin Ketchup a, f, g

Wraps mit…
… gerösteter Hähnchenbrust, Zwergtomate, Römersalat & Caesar-Frischkäse a, g, j
… Avocado, Staudensellerie, Babyspinatsalat & Tomatenmarmelade (vegan) a, i
… Grillgemüse, Olivenhummus, Basilikum, Rauke & Balsamico Glacé (vegan) a ,i, k

Maracuja-Minz marinierter Obstsalat (vegan)

Fingerfood anfragen

a – glutenhaltiges Getreide / b – Krebstiere / c – Eier /
d – Fisch / e – Erdnüsse / f – Soja(bohnen) / g – Milch / h – Schalenfrüchte / i – Sellerie / j – Senf /
k – Sesamsamen / l – Schwefeldioxid und Sulphite / m – Lupine / n – Weichtiere

Alle Preise zzgl. der an dem Veranstaltungstag geltenden gesetzlichen Mehrwertsteuer.

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