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Kreatives Fingerfood nach Ihrem Geschmack.

Fingerfood

Bleibtreu Catering bietet das passende und perfekte Fingerfood Catering für Ihre Veranstaltung, Business Events und Firmenevents in Berlin. Welche unserer Fingerfood Variationen darf es sein?

Fingerfood I

24,00 € netto p.P.

gefüllte Mini-Pita mit Pilz-Lauch-Hoi Sin Kompott (vegan) a,f,h,i,k
Knusperröllchen mit Weichkäse & Sultanis auf Tahinjoghurt (vegetarisch) a,g,k,l
Quinoa-Hanfsamenbällchen auf Avocado-Kidneysalat & Mangochutney (vegan) a
Cornflakes-Hähnchenspieß mit Kokos-Chili Dip a,h,k
Mini Cheeseburger vom Rind mit Räucherkäse, Gurke, Lauch & Pflaumen Ketchup a,f,g
Panko-Garnele auf Curry Madras-Birnenkompott & Radieschensprossen a,b
Zartbitter Schokoladenpudding mit Quitten-Vanillesauce & kaltem Hund (vegetarisch) a,c,g,h

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Fingerfood II

27,50 € netto p.P.

hausgemachte vegane Frühlingsrolle mit Mango-Chili Dip (vegan) a,f,i,k
Bergkäse-Lauchküchlein mit Petersilienschmand (vegetarisch) a,c,g
Crostini mit Tomaten-Ziegenfrischkäse & Amaretto-Cranberry (vegetarisch) a,g,h,l
Hähnchenspieß „Milanese“ mit Salsa Verde a,c,g
Berliner Mini Frikadelle auf rote Bete Kartoffelsalat a,c,j
Beefcubepraline mit Angostura Bitter Orange a,f,k
Tataki vom Lachs auf Feldsalat mit Ponzuzwiebeln und Sesamcrumble a,d,f,k
Käsekuchenpraline auf Marzipan-Zwetschgenröster (vegetarisch) a,c,e,g,h

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optional zubuchbar

3,80 € p.P. – min. jeweils für 15 Personen

Crostini mit karamellisierten Kirschtomaten, Basilikum & Pinienkerne (vegan) a,h
gekräuterte Croquetta mit Waldpilzcreme (vegan) a
Mini-Haloumi Burger mit Tomate-Olivensalasa, Avocado & Cheddar a,c,g,h
Maki vom Kalbsrücken mit gebackenen Kapern auf Wildkräutern und Misoremoulade i,k
Mini-Hähnchen Schawarma mit Minz-Taboulleh a,k
Cantuccini Panna Cotta mit Mandel-Apfelkompott (vegetarisch) a,g,h

Fingerfood / Snackbuffet

25,00 € netto p.P.

Brotvariation (vegan) a,h
orientalische rote Süßkartoffel-Linsencremesuppe (vegan)
mit Croutons, Crème Fraîche & Kräutern a,g,h,i,k

gefüllte Mini-Pita mit gefüllte Mini-Pita mit Pilz-Lauch-Hoi Sin Kompott (vegan) a
Knusperröllchen mit Weichkäse & Sultanis auf Tahinjoghurt (vegetarisch) a,g,k,l
Mini-Cheeseburger mit Räucherkäse, Gurke, Lauch & Pflaumen Ketchup a,f,g

Wraps mit …
… gebratener Hähnchenbrust, Tomate-Oliven Salsa, Hartkäse, Römersalat & Caesarcreme a,g,j,h
… Avocado, Tomate, Weichkäse, Sojasprossen & jungem Spinat (vegetarisch) a,g,h
… mediterranem Gemüse, Winterliche Blattsalate, Rote Bete-Hummus & Balsamico-Glace (vegan) a,h,k

Maracuja-Minz marinierter Obstsalat (vegan)

Fingerfood / Snackbuffet anfragen

a – glutenhaltiges Getreide / b – Krebstiere / c – Eier /
d – Fisch / e – Erdnüsse / f – Soja(bohnen) / g – Milch / h – Schalenfrüchte / i – Sellerie / j – Senf /
k – Sesamsamen / l – Schwefeldioxid und Sulphite / m – Lupine / n – Weichtiere

Alle Preise zzgl. der an dem Veranstaltungstag geltenden gesetzlichen Mehrwertsteuer.

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