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Für jeden Anlass
das passende Fingerfood

Fingerfood

Fingerfood I

19,00 € netto p.P.

gefüllte Mini-Pita mit Rauchpaprikasalsa & Basilikum a
Knusperröllchen mit Weichkäse & Sultanis auf Tahinjoghurt a, g
Babyspinatsalat mit süß-saurem Kürbis, Pomodore-Secco-Ricotta & Rosmarincroutons a, g, j
Hähnchenspieß im Cornflakesmantel mit Kokos-Chili Dip a, k, l
Mini-Cheeseburger mit Emmentaler, Tomate, Gurke & Pflaumenketchup a, c, j, g
Panko-Garnele auf Curry-Apfelkompott & Kornblumenblüten a, b
Schokoladenpudding mit Vanillesauce & karamellisierten Erdnüssen a, e, g, h

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Fingerfood II

22,00 € netto p.P.

hausgemachte vegane Frühlingsrolle mit Mango-Chili Dip a, i, k
Antipastiküchlein mit Dillschmand a, c, g
Crostini mit Ziegenfrischkäse & Amarena-Cranberry a, g
Hähnchen-Satéspieß mit Cashews, Frühllingszwiebeln & Koriander e, f, g, h, k
Berliner Mini Frikadelle auf rote Bete Kartoffelsalat a, c, g, j
Beefcubepraline mit Bitterorange a, i, k
konfierter Kafir-Großgarnelenspieß mit Ketjap Manis, Papaya & Shizokresse b, f, l
handgemachte Mini-Käsekuchen auf Mandarinenkompott a, c, g

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Fingerfood III

27,50 € netto p.P.

Crostini mit karamellisierten Kirschtomaten, Basilikum & Pinienkerne (vegan) a, h
Hokaido-Chilicake mit Ingwer-Gremolata a, c, g
Getrüffelte Croqueta mit Steinpilzcreme a
Mini-Cheeseburger mit Trüffelcreme, Portweinschalotten & Cheddar a, g
Hähnchenspieß „Milanese“ mit Salsa Verde g
Kalbstartar mit gebackenen Kapern auf Wildkräutern c, j
Mini-Schawarma mit Minz-Taboulleh a, i
Ceviche vom Kabeljau auf Feldsalat mit Orangen-Gremolata d, j
Schokoladencreme mit gerösteten Nüssen & Meersalz a, c, e, g, h

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Fingerfood / Snackbuffet

24,00 € netto p.P.

Brotvariation a

Tomaten-Paprika Suppe mit Croutons, Crème Fraîche & Kräutern a, g, h
Mini-Cheeseburger mit Emmentaler, Tomate, Gurke & Pflaumenketchup a, g ,j, lk
Knusperröllchen mit Weichkäse & Sultanis auf Tahinjoghurta, g
gefüllte Mini-Pita mit Rauchpaprikasalsa & Basilikuma

Wraps mit…

…Zwergtomate, Römersalat, Weichkäse & geröstetem Hähnchen a, g
…Avocado, Pomodore Secco, Staudensellerie, Sesamjoghurt & Babyspinat a, i, g
…mit mediterranem Gemüse, Ruccola & Balsamico Glacé a

handgemachte Mini-Käsekuchen auf Mandarinenkompott a, c, g, h

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a – glutenhaltiges Getreide / b – Krebstiere / c – Eier /
d – Fisch / e – Erdnüsse / f – Soja(bohnen) / g – Milch / h – Schalenfrüchte / i – Sellerie / j – Senf /
k – Sesamsamen / l – Schwefeldioxid und Sulphite / m – Lupine / n – Weichtiere

Alle Preise netto zzgl. 19% MwSt. .

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