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Für jeden Anlass
das passende Fingerfood

Fingerfood

Fingerfood I

19,00 € netto p.P.

Ziegenkäsetartlett mit Aprikose & gebackenem Rosmarin a, c, g
marinierter Pilzsalat auf Gurken Kim-Chi & Mungosprossen (vegan) f, k
Kürbis-Chilicake mit Ingwer-Dillgremolata
Mini-Pita mit Avocado-Tomatensalsa & Koriander (vegan) a
Hoi Sin-Teriyaki Hähnchenspieß mit Röstzwiebeln, Sesam & Frühlingslauch f, k
Dry Aged Mini-Cheeseburger mit karamellisierten Schalotten & Granatapfelketchup a, g, l
Knuspergarnele auf Apfel-Limechutney a, k
Cheesecake-Praline auf Sauerkirschkompott a, c, g

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Fingerfood II

22,00 € netto p.P.

vegane Frühlingsrolle mit Sweet-Chili-Sesam Dip (vegan) a, i, k
Crostini mit Tomatenmarmelade & karamelisiertem Ziegenkäse a, g
Kartoffelcroquetta mit Salsa verde a, c
Lachslolli mit Zitrusfrischkäsecreme & Gurke im Spinatcrepe a, c, d, g, j
Mini-Boulette auf Basilikumkartfoffelsalat mit Dijonsenf a, c, j
Hähnchenspieß im Maisknusper mit Zitronen-Thymian-Dip g, l
Beefcube auf Salbeiapfelkompott & Ketjap Manis g, l
Straciatellamousse mit Erdbeer-Rhababerspiegel c, g, h

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Fingerfood III

27,50 € netto p.P.

Schafskäseröllchen mit Tomatenkompott a,c,g
sautierte Shitake auf Wildkräuter-Edamamesalat mit Ingwer-Grapefruitdressing (vegan) f, j, k
Blauschimmel-Birnentartlett mit Feigensenf a, c, g, j
Crostini mit rosa Kalbsrückentranchen & Aprikosen-Meerrettichcreme a, g
Pulled Beef Praline mit Angostura Orange a, k
Mini-Kalbsschnitzel mit karamellisierter Zitrone a
Zander im Fencheltempura auf süß sauren Gurken & Miso-Remoulade a, d, g
Hähnchenspieß „Milanese“ im Parmesanmantel mit Erdbeer-Minz Dip a, g v
Schokoladencreme mit gerösteten Nüssen & Meersalz a, c, g, h

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Fingerfood / Snackbuffet

24,00 € netto p.P.

Brotvariation

Tomaten-Kokos-Mangosuppe mit Croutons, Kräutermix & Kernen a, h
vegane Frühlingsrolle mit Sweet-Chili-Sesam Dip (vegan) a, i, k
Dry Aged Mini-Cheeseburger mit karamellisierten Schalotten & Granatapfelketchupa, g, l
Hoi Sin-Teriyaki Hähnchenspieß mit Röstzwiebeln, Sesam & Frühlingslauch f, k

Wraps mit…

…Römersalat, Cherrytomate, Parmesan, rosa Kalbsfleischstreifen & Caesar Dressing a, g, j
…Avocado, Weichkäse, Babyspinat, Tomaten & Oliven a, g
…Hummus, Ruccola & geröstetem, orientalischem Gemüse (vegan) a

Cheesecake-Praline auf Sauerkirschkompott a, c, g

Fingerfood anfragen

a glutenhaltiges Getreide, b Krebstiere, c Eier, d Fisch, e Erdnüsse, f Soja(bohnen),
g Milch, h Schalenfrüchte, i Sellerie, j Senf, k Sesamsamen, l Schwefeldioxid und Sulphite, m Lupine, n Weichtiere

Alle Preise netto zzgl. 19% MwSt. .

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