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Kreatives Fingerfood nach Ihrem Geschmack.

Fingerfood

Fingerfood I

19,00 € netto p.P.

gefüllter Mini-Teigfladen mit Avocadosalsa & Mais (vegan) a
Quinoabällchen auf Babyspinat & tomatisierter Zucchini (vegan) a, i, k
Knusperröllchen mit Weichkäse & Rosinen auf Sesam-Erdbeerjoghurt (vegetarisch) a, g, k, l
Cornflakes-Hähnchenspieß mit Limetten-Basilikum-Chili Dip a
Mini Rinder-Cheeseburger mit Kashkavalkäse, Ruccola-Ajvarcreme & Olive a, g, h, j
Knuspergarnele auf Apfel-Sellerierelish mit Kornblumenblüten a, b, i
Topfencreme mit Heidelbeerkompott & Cookiecrumble (vegetarisch) a, g, h

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Fingerfood II

22,00 € netto p.P.

vegane Frühlingsrolle mit Mango-Chili Dip (vegan) a, i, k
Crostini mit Rauchpaprika & Walnuss (vegan) a, h
getrüffelte Kartoffel-Croquetta mit Kräuter-Aioli (vegan) a
Hähnchenspieß im Parmesanknusper mit Mango-Tomatenchutney a, g, k
Beefcubespieß im Pankomantel mit Chili-Apfel a, i, k
Mini-Polpette auf mediterranem Kartoffelsalat & Dijonsenf a, c, h, j
gebeizter Soja-Kirsch Lachs auf Erdnuss-Chinakohl d, e, k, h, f
handgemachter Mini-Cheesecake mit Mandelsplittern auf Ananas-Mascarponecreme (vegetarisch) a, c, g, h

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Fingerfood III

28,50 € netto p.P.

Quinoasalat mit Grapefruit, Fenchel & Haselnuss (vegan) a, h, i, k
Mini-Burger mit gebackener Zucchini, Wildkräutersalat & Erdbeer-BBQ Sauce (vegan) a, h, i, j
Ziegenkäse-Maisgrießtaler mit Tomaten-Marmelade & Basilikum-Mascarpone (vegetarisch) g, h, i
Champignon-Paprikaküchlein mit Schwarzkümmel & Zitrusschmand (vegetarisch) a,c , g, h
Mehrkorncrostini mit rosa Kalbsrücken & Wasabicreme a, i, j, k, g
Tafelspitzsalat mit Vanille-Spargel & Cashewsalsa h, I, j, k
Hähnchenspieß im rote Bete-Leinsamenknusper & Caesardip a, g, h, j
Tempura Backfisch vom Zander auf süß-saurer Gurke & Dill-Joghurt a, d, g
Mochi-Reiskuchen auf Mangoragout mit Kokosraspeln (vegan) e, k, f, h

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Fingerfood / Snackbuffet

24,00 € netto p.P.

Brotvariation (vegan) a, h, k

Tomaten-Kokos-Mangosuppe mit Lavendelcroutons (vegan) a,, h, i

gefüllter Mini-Teigfladen mit Avocadosalsa & Mais (vegan) a
Knusperröllchen mit Weichkäse & Rosinen auf Sesam-Erdbeerjoghurt (vegetarisch) a, g, k
Mini Rinder-Cheeseburger mit Kashkavalkäse, Ruccola-Ajvarcreme & Olive a, g, j

½ Wraps (30cm) mit…

… Hähnchenbrust, Tomate, Hartkäse, Römersalat & Caesarcreme a, g, j, h
… Avocado, Tomate, Weichkäse, Sojasprossen & jungem Spinat (vegetarisch) a, g, h
… mediterranem Gemüse, jungem Spinat, Rote Bete-Hummus & Balsamico-Glace (vegan) a, h, k

handgemachter Mini-Cheesecake mit Mandelsplittern auf Ananas-Mascarponecreme (vegetarisch) a, c, g, h

Fingerfood / Snackbuffet anfragen

a – glutenhaltiges Getreide / b – Krebstiere / c – Eier /
d – Fisch / e – Erdnüsse / f – Soja(bohnen) / g – Milch / h – Schalenfrüchte / i – Sellerie / j – Senf /
k – Sesamsamen / l – Schwefeldioxid und Sulphite / m – Lupine / n – Weichtiere

Alle Preise zzgl. der an dem Veranstaltungstag geltenden gesetzlichen Mehrwertsteuer.

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